Как сделать котлеты из индейки еще вкуснее и полезнее? Добавить авокадо в качестве начинки Попробуйте - и вы не раз вернетесь к этому рецепту
Филе грудки индейки, малое 300 г
Авокадо
Чеснок 1 зубчик
Сок лимона 2 ст.л.
Кокосовое масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Пере цпо вкусу
Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Грудку мелко нарубить или провернуть через мясорубку. Фарш выложить в миску, добавить к нему очищенный и выдавленный чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Скатать в шарики, затем сделать из них лепешки. В середину положить по кусочку авокадо. Сформировать котлеты.
На сковороде растопить кокосовое масло. Обжаривать котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
