Сремски Карловцы (гайд) #поездкаВыходногоДня #занимльеваСрбиj | Прогрессивная Сербия
Сремски Карловцы (гайд)
#поездкаВыходногоДня #занимльеваСрбиja #жизнь #культура #гайд
Сремски Карловцы — «столица» винодельческого региона Фрушка Гора. На протяжении всей своей истории: (первое упоминание в письменном источнике: 14 век) разная культура, разные народы управляли этим регионом.
В Сремских Карловцах: каждое здание, дом, улица пронизаны историей. Начиная с шестнадцатого века, этот город был духовным и культурным центром Сербии.
Как добраться?
Из Белграда или Нови Сада ходит удобный поезд до ст. Sremski Karlovci, (Расписание).
Что посмотреть в городе?
Патриарший двор
Внутри двора (открыт для посещения) разбит прекрасно оформленный, ухоженный сад.
Рядом с Патриархатом находится белая церковь с зелеными куполами. В ней сохранились ценные фрески и картины Паи Йованович — мастера исторической и фольклорной живописи Сербии.
Следующая на площади — римско-католическая церковь 1768 года, в которой находится старейший орган Воеводины.
Фонтан «Четыре льва». Существует традиция: каждый, кто выпьет воду из этого источника, вернется и женится в Карловцах.
От фонтана открывается отличный вид на Карловацкую гимназию — первую сербскую гимназию в которой учились многие известные сербы. В библиотеке гимназии хранятся экземпляры первых сербских книг.
Идите направо от гимназии, и задержитесь в тени многовекового платана — памятника природы. Кажется что время тут остановилось и выйдя из сквера можно столкнуться с самим генералом Врангелем, на пороге его дома.
Далее поднимается на Видиковац Магарчев брег — лучший вид на город и Дунай.
Спускаемся в парк Dvorska Bašta, построенный по образцам венских парков. Некогда был богатым дендрарием. Ученые Сербии, привозили редкие деревья и другие растения со всего мира. В саду был свой сосновый и еловый питомники.
Далее идём в этнографический музей региона Срем — Fondacija Zavičajna kuća
Поднимаемся к Капела Госпе од Мира. Часовня, на месте которой, в 1699 году был подписан Карловацкий мир. Для Сербии, это событие имеет большое значение. Были определены новые границы между Австрией и Турцией.
Где поесть?
— ресторан Pasent. Семейный ресторан на берегу Дуная.
— Bermet villa. Попробуйте копченую свинину в каймаке, есть приличный выбор пасты и пиццы.
— Gostiona Kod 4 Lava. Готовят хороший рыбный суп, запекают карпа, варят желтый суп из старой коки и бараньего паприкаша.
— старинный Бар на углу, культовое место для школьников и горожан всех поколений. Заходим выпить кафу и пиво с ракией. Съесть сэндвич с ветчиной.
— Бифе Платан. Кафа по 70 и ракия по 100 с видом на Платан.
— Кафана Илион в сквере городской усадьбы.
Винодельни
Производство вина на Фрушке горе: одно из старейших в Европе.
Бермет (Bermet) — десертное вино, является специалитетом винодельческого региона Фрушка Гора. Первоначально было создано для лечебных целей.
Крепость 16-18% алкоголя. Обычно подается в качестве десертного вина, очень похожий на вермут. Тем не менее, Бермет производится иначе, чем вермут, посредством мацерации 20 различных трав и специй. Готовится из красного или белого винограда. Точный рецепт является секретом, его знают лишь несколько семей в городе.
Согласно некоторым документам: Бермет подавали на Титанике, а также при Венском Королевском дворе.
Список лучших виноделен в Сремских Карловцах:
Wine cellar Bajilo
Probus Wine Cellar
Vinarija Kiš
Vinarija Vinum
Vinarija Patrijaršije
Vinarija Mrdjanin
Где остановиться?
— Šomin Lagum Vila. Романтический интерьер дома, которому около 200 лет, и ландшафтный сад обеспечат посетителям возвращение в прошлое, безмятежный отдых и наслаждение культурой и традициями Воеводины.
— Lala Vineyard Glamping Resort. Глемпинг Лала с видом на Дунай, окружен виноградниками и фруктовыми садами. Наслаждайтесь природой национального парка Фрушка-Гора, плавая в пейзажном бассейне с подогревом, слушая щебетание птиц и потягивая местное вино.
