Мам, отстань, я жду Мишлен

2022-07-09 12:56:05 ​​Давным-давно я работал в ресторане Björn, где познакомился с крутым Никитой Подерягиным. В то время я очень хотел попробовать брюност, но руки не доходили.

Однажды Никита даже оставил для меня сыворотку, но и тогда брюноста не случилось. Но вот сегодня, наконец-то, тот день, когда брюност произошел.


Брюност — это норвежский сыр. Это очень странная вещь, имеющая знакомые нам с детства вкусы (ряженка, конфеты «Коровка» и творог), что-то есть от халвы, но все равно взрывающая мозг отдельными вроде солёности, рассыпчатости песочного теста и кислотности, разумеется.

К нему, определенно, стоит привыкнуть, но это очень интересный продукт.

Cook. Eat. Repeat.

#work #life #dairy Открыть/Комментировать

2022-06-15 17:34:26 Гав-гав

(Вы там совсем езданулись?) Открыть/Комментировать

2022-06-05 23:39:30 23:37. Я в Питере. Над крышей — белые ночи. И я прорабатываю тартар из бычьего сердца.
И это очень вкусно.

Cook. Eat. Repeat. Открыть/Комментировать

2022-05-16 13:17:56 McDonald's не вернется. Компания объявила об окончательном уходе из России и продаже своих активов.

«Дядя Ваня» все ближе. Открыть/Комментировать

2022-05-15 14:36:28 Так, я этого вести всего не умею, но буду просто иногда выкладывать всякие пре́колы с едой и вообще :-DD

Очень большая просьба вырубать свои серьёзные щи и искать скрытый подтекст, всё прямо и как скозал Олег Юрич "мне похуй, я так чувствую"

Всех обнял :-DDDDDDDDD Открыть/Комментировать

2022-05-15 14:36:28 Дядя Вова созрел и подвёз годноты. Дайте шума этому господину российском гастрономии! Открыть/Комментировать

2022-05-14 18:42:29 Ученые впервые в истории вырастили растения в лунной почве. Для эксперимента использовали Резуховидку Таля — широко распространенное на Земле растение. Саженцы проросли, но были мельче и росли гораздо медленнее, чем контрольная группа.

Результаты эксперимента были опубликованы вчера в журнале Communications Biology. Ожидается, что исследование может заложить основу для выращивания растений на Луне. В образцах лунной почвы нет каких-либо скрытых патогенов или других неизвестных компонентов, которые могли бы нанести вред земной жизни. А значит на Луне теоретически можно построить колонию, которая смогла бы питать сама себя. Открыть/Комментировать

2022-04-23 13:42:29 В принципе, это всё, что следует помнить, при заикании о фуд-траках в Москве Открыть/Комментировать

2022-04-07 13:27:02 Приветствую всех!
Вероятно мне повезло в детстве и все свободное пространство на книжных полках, до которых я мог дотянуться, было завалено атласами.

Атлас Звездного Неба, Географический, Медицинский, Животных и Растений, Грибов и Бактерий...

Я мог часами сидеть со стопкой книжек и читать. Мне безумно нравилось то ощущение мозаичности получаемых знаний. Вот немного о том как охотятся тигры, вот химический состав раковины наутилуса, вот расстояние до Туманности Андромеды.
Информации в этих атласах было много, но она не стремилась сделать тебя профессионалом. Она заставляла тебя искать интересное повсюду. Наверное это единственный вид литературы, который развивал любопытство и вдохновлял.

В последующем, книги стали более профессиональными, стали больше учить и образовывать. А вдохновлять приходилось себя самостоятельно.

Именно поэтому своему каналу я решил придать флёр тех самых книжек-атласов из своего детства:
немного обо всем на свете.

Но никуда не делись более 10 лет моей жизни в мире гастрономии, увлечения агротехникой, парфюмерией, медициной, химией, микробиологией и еще несколькими хобби...
Так что будем смотреть на мир с учетом моей "проф.деформации". Открыть/Комментировать

2022-03-11 15:18:00 Неужели все поставщики, наконец-то, перейдут в Telegram.
Хотя, радоваться этому, конечно, невозможно. Открыть/Комментировать