#кафепушкин #maisondellos
23 года «Кафе Пушкинъ» - Андрей Деллос открыл его 4 июня 1999 года.
И, говорят, с самого начала - в партнерстве с Константином Эрнстом.
Название подсказала песня француза Жильбера Беко «Натали», где упомянуто несуществующее кафе «Пушкин».
То, что сделал Деллос, до сих пор кажется невероятным - он построил первый московский «исторический» ресторан, ставший легендарным.
Вот лифт, в котором с охранником застрял Юрий Михайлович Лужков, а Игорь Шулинский пытался заняться сексом с подругой.
Вот меню от шеф-повара ресторана Андрея Махова, которое пытались скопировать десятки ресторанов страны. Помню, Эвелина Хромченко настояла, чтобы в меню добавили зелёный салат и назвали L’Officiel - это регионы не копировали, к сожалению.
А вот тайные кабинеты и разные залы - в нулевые «Кафе Пушкинъ» стал главным местом встреч чиновников всех уровней и мастей.
Зайдите сегодня в «Кафе Пушкинъ» - попробуйте один из главных хитов продаж: оливье, котлета «Пожарская» или десерт «Гжель».
