Наслушался друже Обломова и решил приобрести себе точилку ChefsChoice для стандартных кухонных ножей под европейский угол заточки 20 градусов) Я ленивая жопа, и точить водными камнями точно не ко мне, хоть такой способ и позволил бы добиться лучшей остроты) Но мне для повседневного использования это перебор) По мне лучше не париться что режешь, имея возможность за пару минут восстановить даже после рубки костей
В России за этого производителя сейчас просят космически много, поэтому заказывал с Германии модель для их рынка через посредника @igoods)
Испробовать решил на плове, ведь для него нужно нарезать дохрена морковки) Взял старый советский нож и наточил) Что могу сказать) Эта штука стоит каждого вложенного в неё рубля)
Плитка Iplate оказалась для этого казана на 6 (вроде) литров даже слишком мощной) Стартанул на 3,5 и это прям перебор пришлось резко убавлять) Дровяного казана нет, но думаю этот вариант будет тоже отличный)
Выходные начались отлично)
