2021-08-29 21:40:53
Из акции Альпины прочитала книгу с названием "Краткая история пьянства от каменного века до наших дней" Макса Форсайта, рассказывающую об истории и традициях употребления алкогольных напитков в разных культурах на протяжении человеческой истории. Достаточно задорная и бодро читающаяся книжка, из возможных минусов — несколько разухабистая манера повествования, может раздражать, и краткость, впрочем, про краткость автор сам предупреждает, что это скорее обзор.
Узнала несколько занятных фактов, которых не знала:
- вроде как исследования показывают, что люди могут вести себя будто в состоянии алкогольного опьянения, если думают, что пьют алкогольные напитки, хотя на самом деле их не пьют;
- джин в Англию привезли голландцы;
- а популяризовал король, потому что надеялся таким образом решить проблему хранения зерна в урожайные годы;
- первым поэтом была шумерская женщина Энхедуанна;
- бит — это одна восьмая доллара, исходно — серебряного испанского, который разрубали на восемь частей (bits);
- сухой закон в США исходно был направлен скорее против культуры употребления крепкого алкоголя, бытовавшей в то время, а именно салунов, чем против употребления алкоголя вообще, и продвигался в основном женщинами (которые заодно боролись за избирательное право). Параллельно немецкая диаспора продвигала идею, что пиво — это вам не виски, от него сплошная польза, витамины и довольные бодрые крестьяне, но тут некстати началась первая мировая война, и рекламный слоган о немецком качестве резко потерял привлекательность. Закон, как мы знаем, приняли, и запретили всё, а не только салуны. В результате опытные алкоголепроизводители покинули страну или переквалифицировались, организованная преступность развилась, в глубинке употребление алкоголя действительно сократилось, а в крупных городах стали популярны коктейли, потому что низкопробный алкоголь нужно было чем-то разбавлять. Салуны исчезли, то есть основная цель была достигнута, что отличает американский опыт с сухим законом от опыта других стран, пытавшихся всерьëз запретить употребление алкоголя вообще. Отменили его во время Великой депрессии, когда рабочие места стали нужнее.
(некоторые факты такие странные, что хочется их перепроверить)
А про собственно алкоголь самое интересное было про мокрые и сухие культуры: в первых принято пить немного, но постоянно, а во вторых по особым случаям, но много. Но я не очень хорошо понимаю, как это работает в современном обществе, где уже много говорят о первой стадии алкоголизма, как распространëнном явлении.
89 views18:40
Н
