​Здоровый стритфуд Все больше людей следят за своим здоровьем | Бизнес Идеи Стартапы

​Здоровый стритфуд

Все больше людей следят за своим здоровьем и стараются контролировать свое питание. При этом в крупных городах по-прежнему очень мало “здорового” стритфуда. В большинстве кафе и ресторанов быстрого питания еда не сбалансированная и очень калорийная. Поэтому все большую популярность в мире набирает “полезный стритфуд”.

Это тоже “быстрая еда”, но из свежих, диетических или даже веганских продуктов. Там могут быть легкие сэндвичи, овощные чипсы, протеиновые батончики, мюсли, фреши и супы. Такую точку лучше размещать в людных местах и на улицах с высокой проходимостью - от парков до центральных улиц вблизи офисных зданий и университетов. Подойдут также и места на фудкорте в торговых центрах - там тоже чаще всего очень сложно найти полезную еду.

Спрос напрямую зависит от месторасположения торговой точки. В торговых центрах и парках он будет выше в выходные дни. Вблизи офисов и университетов - в будни.