Закуска из кабачка и творожного сыра на хлеб
Продукты:
Кабачок - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Творожный сыр - 135 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Готовим:
1. Обжарить рубленный лук на сковороде. Затем добавить тертую морковь. Через 2-3 минуты добавить тертый кабачок. Тушить под крышкой до готовности кабачка 10 минут. Открыть крышку и подождать, пока жидкость испарится.
2. Готовые овощи измельчить погружным блендером. Добавить творожный сыр и еще раз пробить.
Готовую закуску храните в холодильнике не более 2-3 дней. Подавайте с чипсами, сухариками или просто на хлебе.
Полная версия рецепта, вопросы / ответы автору, отзывы о рецепте на нашем сайте: https://www.iamcook.ru/showrecipe/27607
Еще пару идей с закусками из кабачков на хлеб тут: https://www.iamcook.ru/section/2505
А все наши кабачковые закуски можно посмотреть по ссылке: https://www.iamcook.ru/theme/kabachki-zakuski
Приятного аппетита!
