Дрожжевая лепешка с сыром и чесноком в духовке
Пошаговый рецепт с фото на нашем сайте: https://www.iamcook.ru/showrecipe/24405
50+ других рецептов лепешек на дрожжах: https://www.iamcook.ru/theme/yeast-lep
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 300 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Для начинки:
Сыр - 130-150 г
Чеснок - 2-3 зубка
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Как готовить?
1. Муку соединить с сахаром, солью и дрожжами. Добавьте теплую воду и масло. Замесить и вымесить тесто.
2. Сформировать из теста шарик и выложить в миску. Укрыть полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте.
3. Оливковое масло соединить с выдавленным чесноком и солью. Натереть сыр.
4. Из теста сформировать лепешку и выложить на пергамент для запекания.
5. Сверху лепешку полить чесночным маслом, затем посыпать тертым сыром.
6. Выпекать около 15 минут при 230 градусах. Следите, чтобы лепешка не подгорела.
