Голубцы из пекинской капусты
Ингредиенты:
Пекинская капуста 1 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Фарш 500 гр
Рис 80 гр
Соль/перец по вкусу
Паприка по вкусу
Сметана 3-4 ст. л
Томатная паста 1 ст.л
Вода +- 400 мл
Приготовление:
1. Готовим сочные и нежные голубцы из пекинской капусты
3. Ошпариваем листья капусты в кипятке пару минут
4. В фарш кладём рис, соль, паприку, перец и тщательно перемешиваем
5. На доску выкладываем листья капусты и слегка отбиваем
6. К основанию листа кладём ложку фарша и заворачиваем
7. Показываю ещё раз как завернуть
8. На растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета
9. Добавляем томатную пасту и перемешиваем
10. Добавляем нашу любимую сметану, перемешиваем и выкладываем голубцы
11. Наливаем горячую воду, закрываем крышкой и оставляем томиться на 10-15 мин
Вы только посмотрите как сочно и аппетитно! При подаче не забудьте полить сверху соусом и приятного аппетита!
