Коровы будут меньше нагревать атмосферу, если их кормить водор | ИА «Панорама»

Коровы будут меньше нагревать атмосферу, если их кормить водорослями

К таким выводам пришли учёные из Калифорнийского университета в Дэвисе. Микробы в коровьих желудках производят метан. Он вырабатывается в процессе переваривания клетчатки. Метан более чем в 30 раз эффективнее удерживает тепло, чем СО2, что делает его одним из основных парниковых газов.
Добавки из морских водорослей рода Asparagopsis taxiformis на 82% снижают содержание метана в коровьем „выхлопе". При этом на вкус молока и мяса это никак не влияет. Следующей задачей, по мнению исследователей, будет поиск достаточного количества этих водорослей для всех ферм.