САМЫЕ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ
Необходимо:
1 кг картофеля
180гр муки
150гр сыра
любая зелень
соль/перец
Картофель помыть и почистить.
Порезать на 4 части и сварить в подсоленной воде.
Отварной картофель пропустить через сито, добавить муку, сыр, зелень, соль и перец.
Хорошо перемешать, разделить на равные сегменты.
Сформировать оладьи и обжарить на топленом масле.
Подавать со сметаной
