​Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый з | Хозяйка

​Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый завтрак за 10 минут

Ингредиенты для сырных полосок:

кефир — 250 мл;
разрыхлитель — 10 г;
соль — ч. л.;
мука — 450 г;
сахар — ч. л.;
петрушка — 10 г;
яйца куриные — 2 шт.;
колбаса — 80 г;
сыр — 100 г.

Приготовление сырных полосок:

В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйца и хорошо перемешиваем лопаткой. Измельчаем петрушку, нарезаем небольшими кубиками колбасу и отправляем оба компонента в кефир.

Сыр натираем на маленьких зубцах терки, интегрируем в смесь кефира и колбасы, смешиваем продукты воедино. Просеиваем в кефирную массу предварительно соединенные разрыхлитель и муку.

Замешиваем сперва лопаткой, затем руками упругое и не липкое тесто. Оставляем колобок на 10 минут под пищевой пленкой.

Тесто раскатываем в большой прямоугольный пласт толщиной не более 2 мм. Разрезаем пласт на не длинные полоски шириной в 3-4 см.

В горячем растительном масле на сковороде обжариваем полоски до золотистой корочки с каждой стороны.

Эта выпечка вполне оригинальная и самодостаточная.

Но если добавить в качестве соуса сметану, будет вкуснее.⠀ ⠀
⠀ ⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ

Наш второй канал, подпишись
ЛАЙФХАК ДНЯ⠀