Сегодня ты заказываешь американо в кофейнях и делишься рецептом Bulletproof Coffee, а завтра берешь и покупаешь рожковую кофемашину.
Теперь каждое мое утро наполнено такой классной рутиной – выставить правильный помол, смолоть зерна, ровно темперовать таблетку, не забыть про пролив, в одно движение поставить холдер и ждать…получилось-не получилось. Весь ютуб у меня — в рекомендациях кофе-туториалов)
Приспособилась, конечно, я не сразу, но мне очень нравится) Начинаешь замечать тончайшие нюансы – как меняется вкус в зависимости от размера помола, степени экстракции, обжарки, времени пролива. Заодно на бариста посмотрела по-новомуу и почти не спускаю с них глаз, если заказываю кофе в заведениях. Кофеманам 100% хотя бы раз стоит приготовить кофе самостоятельно от и до
#sashaloves
