@howtogreen

Небольшое напоминание о правильном употреблении кофеина

- При потреблении кофеина в середине дня, около четверти его остается активным в организме к полуночи. Даже если вы засыпаете после позднего приема кофеина, он может негативно влиять на качество глубокого сна (медленноволновой) и REM-сна. Чтобы не нарушать сон, лучше не употреблять кофеин за 10-12 часов до отхода ко сну.

- Кофеин обладает мочегонным эффектом, что способствует потере жидкости, натрия и электролитов. Чтобы предотвратить нервозность, затуманенное зрение или чувство снижения уровня сахара в крови, пейте воду в том же объеме, что и напитки с кофеином. Для лучшего эффекта можно добавить щепотку морской соли, поваренной соли или электролитного порошка.

#назаметку

В How to Eat мы протестировали больше 20 рецептов сырников, чтобы остановиться на одном — самом сбалансированном с точки зрения высокой кухни, позволяющем сохранить максимум красоты и пользы продуктов.

Сырники входят в каждый наш рацион, за исключением Веганства и Детокса. Любителям этого блюда настоятельно рекомендуем.

Закажите рацион на нашем сайте: howtoeat.ru

Кто с нами давно, знает — наши съемки больше похожи на гигантский обед с блюдами How to Eat, чем на рабочее мероприятие.

Каждые 2-3 месяца мы собираемся всей командой. Наслаждаемся едой, угадываем вкусы смузи, много смеемся и иногда даже забываем, что на площадке фотограф.

Есть и ещё один обычай: мы никогда не сервируем блюда как-то по особенному для съемки, не выкладываем огурцы веером, не используем в тз фразу «выигрышный ракурс». Шеф готовит блюда для фото ровно так же, как готовит для клиентов каждый день. Ничего «специального» не нужно. Когда продукты свежие, рецепты чистые, а приготовлено всё грамотно, будет красиво. Это наш закон.

В этот раз сразу две съемки-обеда провели друг за другом. Совсем скоро покажем новые классные блюда, расскажем, на какие научные данные опираемся, собирая рационы, и поделимся секретами от практикующих врачей. В общем, всё, как вы любите. А пока — небольшой, но самый искренний бэкстейдж.

Начинаю свой четырехдневный эксперимент по правильному питанию готовыми рационами!

Выбор пал на доставку How To Eat

У них большое разнообразие блюд и программ, я решила взять базовое питание на 1800 ккал, его же можно выбрать и в вегетарианском варианте.

Благодаря такой доставке, я начну наконец-то питаться разнообразнее, и мне не придётся считать кбжу всех блюд, благо это сделали уже за меня

Буду делиться здесь своими впечатлениями и любимыми позициями! А пока на фотографиях можете посмотреть пример завтрака)

Простые завтраки из понятных продуктов — это .
Сегодня мы протестировали для вас очередной рецепт. Оказывается, из перцев получаются отличные «ванночки» для фриттаты! Ниже оставляем инструкции, но не бойтесь отходить от них и пробовать свои сочетания:

Ингредиенты:

• Болгарский перец
• Моцарелла
• Томаты черри
• 2 яйца
• Соль, любимые специи, зелень

Приготовление:

1. Разрежьте перец на половинки. Извлеките семена.
2. Чтобы перец не получится слишком твердым, отправьте пустые половинки в духовку, разогретую до 180°C на 15-20 минут или бланшируйте их 2-3 минуты.
3. Положите в каждую полуготовую половинку перца моцареллу, черри, влейте яйцо и запекайте ещё 20-25 минут на 180°C до готовности.

Делитесь впечатлениями, если уже успели попробовать

Идея рецепта: vikiklimasyova
#рецепты

Кто же вы – клиенты How to Eat?..

Мы, конечно же, знаем!)
Мы запоминаем ваши предпочтения, удобное время доставки, сохраняем отзывы, замечаем, любите вы завтракать дома, или, наоборот, исключаете завтрак из рациона, чтобы встретить день в любимой кофейне.

Но знает ли всё то же самое кто-то ещё??

Сегодня мы решили провести большой эксперимент и написали искусственному интеллекту простой промпт:

/prompt: опиши аудиторию сервиса доставки здоровых рационов How to Eat в 8 портретах живых людей. Напиши, имя, возраст, профессию, хобби и рацион, который они выбирают.

Срочно делимся результатами в слайдах! Листайте и, пожалуйста, честно отпишитесь в комментариях, в каком-то из портретов узнали себя?

В мясе тунца почти нет жира и холестерина, он богат витаминами А, D и Е, ненасыщенными жирными кислотами омега-3, селеном, натрием и калием.
Жаль, гордый список достоинств этой породы рыбы часто перекрывается одним словом: ртуть.

Действительно, тунец имеет склонность накапливать в себе ртуть, содержащуюся в окружающей среде, но вычеркивать его из меню – не повод.
!Важно - какой именно тунец!

Оставляем вам простую памятку:

Голубой, длинноперый или большеглазый.
Лидеры по содержанию ртути! Около 1,0 промилле. При этом голубой тунец отличается высокой стоимостью, никогда не используется в консервах и подается как самостоятельное блюдо, становясь стейками и сашими.

Желтоперый и альбакор.
Виды содержат около 0,35 промилле ртути. Чтобы не превысить допустимую дозу ртути в организме (0,1 мкг/мл) употреблять эти виды тунца разумно 1 раз в неделю.

Скипджек (полосатый).
Не тунец, а настоящий зайчик! Содержание ртути в нем составляет всего около 0,144 промилле. Такой тунец можно употреблять в пищу 2-3 раза в неделю.
*С осторожность к тунцу стоит подходить беременным и детям.

Возьмите на вооружение: что чем крупнее и старше рыба, тем больше она накапливает ртути. Поэтому, если вы приобретаете рыбу в магазине, выбирайте небольших особей.

Честно, мы обожаем тунец. Его нежный вкус и текстуру, сочное красное мясо, за которое тунец называют морской говядиной.
Чтобы вы могли насладиться этим продуктом сполна, мы:
- Используем в блюдах молодой скипджек от проверенных поставщиков.
- Готовим правильно, сохраняя максимум пользы.
- Усиливаем вкус тунца правильными травами, маслами холодного отжима.

Это касается как рациона “Пескетарианство”, изобилующего морскими продуктами, так и других рационов.
Закажите свою программу на сайте howtoeat.ru и сохраняйте пост. Знаем, он пригодится

О содержании ртути в других морских продуктах писали здесь.

#htg_питание

Ваш дейли ремайндер:
Вы никогда не раскроете свой потенциал, если дешевый дофамин всегда под рукой.

Выбирайте настоящий дофамин:

✦ Солнце
✦ Холод
✦ Сауна
✦ Силовые тренировки
✦ Бег
✦ Прогулки
✦ Сложная работа
✦ Дыхательная гимнастика
✦ Медитация
✦ Воображение
✦ Дизайн
✦ Общение
✦ Созидание

Что кроме скроллинга ленты стимулирует ваше счастье?

Прослушали очередной подкаст Эндрю Хубермана — ещё раз убедились, что рационы How to Eat — мастхэв!

Почему мы добавили в наши блюда 9 источников животного белка? Ответ озвучивает доктор Габриэль Лайон — чтобы сохранить вашу кожу упругой, а мышцы защитить от разрушения!

Вы этого не знали: мышцы - это эндокринный орган, отвечающий за утилизацию 80% глюкозы. Мышцы - резервуар аминокислот и определяющий фактор в скорости нашего старения. Поддержать мышцы можно потребляя достаточное количество белка!

Делимся кусочком интервью доктора и оставляем несколько важнейших поинтов, как поддержать здоровье мышц с помощью питания. Именно питание ученые и медики называет основополагающим фактором здоровья.

Вы усвоите столько белка, сколько съели. Утверждение, что есть больше 20г белка за раз - вредно - не больше, чем миф!

Съешьте 30-50 г диетического белка во время завтрака, и ещё 30г во время обеда и 30 - во время ужина.

Добавьте в рацион красное диетическое мясо, белое мясо птицы, сердца и другие субпродукты, а также яйца. Это источники жизненно важных аминокислот, в том числе лейцина, который наш организм может получать только из пищи.

Вегетарианство может закрывать необходимую потребность белка, однако съесть растительного белка для этого придется значительно больше. 6 чашек киноа равны по белковой ценности одной маленькой куриной грудке. При этом 6 чашек киноа содержат огромное количество углеводов, которое нам не нужно!

У нас нет проблем с недобором углеводов!
При неактивном образе жизни достаточно лишь 130г углеводов в день, при том, что большинство людей потребляют минимум 300!! Контролируйте количество белка и клетчатки, а не углеводов.

Ожирение, диабет второго типа и дегенеративные изменения мозга часто бывают следствием не генетики, а слабости скелетных мышц.

Добавки, которые рекомендует Габриэль Лайон:
• Моногидрат креатина
• Уролитин А
• Изолят сывороточного протеина
• Омега-3
• Коллаген
*обязательно проконсультируйтесь с врачом для уточнения индивидуальных дефицитов и дозировок.

Если вы намерены сохранить здоровье и красоту на ещё минимум лет 80, закажите один из рационов How to Eat на сайте howtoeat.ru! Мы наполнили блюда только полезными продуктами, натуральными источниками клетчатки и драгоценного белка.

#htg_питание

Чизбургер – 300 калорий, и высокобелковый салат – тоже 300 калорий. Так казалось бы, какая разница, что съесть?
Ведь главное – соблюдать дневной калораж, тогда не только удастся сохранить текущую форму, но и улучшить её - похудеть или набрать мышечную массу. Так? Так. Но не совсем))

Когда в составлении рациона мы опираемся на цифры калорий, в слепое пятно попадают вещи куда более значимые. Например? Чувство сытости, которое приносят блюда, соотношение нутриентов, их объем, состав и, да, их калорийная плотность.

Похудеть и оставаться в своем весе можно и на джанкфуде, не спорим, но какой в этом смысл, если вы постоянно будете голодны (и вялы)?

Мы непредвзято сравнили один из салатов How to Eat и бургер с одинаковой калорийностью, как всегда, опираясь исключительно на науку. Листайте, чтобы узнать, кто Д’Артаньян, а кто должен покинуть нас.

С появлением ИИ вечный спор о том «черно-синее платье или бело-золотое» приобрел новые грани.

Аккаунт в Инстаграм, который, как сообщается в описании, администрирует нейросеть, опубликовал невероятный вид из поезда на залитое солнцем пшеничное поле.

Автор заявляет, что видео снято живым человеком в реальной локации, однако под рилс разрослась дискуссия — многие оказались просто не в силах поверить, что это невероятное место может существовать в реальности и утверждают, что видео — всего лишь работа AI.

При этом в комментариях встречаются указания конкретной локации: это Китай. Пшеничное поле Сичжоу, г. Дали, а видео снято из окна реального поезда, остановившегося на станции.

А вы на какой стороне? Может быть есть тут у нас заядлые путешественники и знатоки ИИ — реальность это или картинка из чьего-то сна, умело воссозданная компьютером?

«Извините, у меня магия утра»

Признаемся, завтраки рационов How to Eat превратят вас в тех самых странных персон, которые «пилатес, четкий план, детокс», которые в 22:50 уже в кровати, потому что утро будет очень вкусным, полезным и встретить его нужно во всеоружии — свежей и отдохнувшей.

0% осуждения, 100% понимания. Никто не знает почему, но быть той самой «скучной» подругой чертовски приятно

Закажите свой идеальный рацион для магии завтрака (обеда и ужина) на нашем сайте howtoeat.ru. Красиво, как в ресторане. Полезно, как в альпийском санатории.

Просто отрывок из «Fifty People One Question» – серии социальных короткометражек, исследующих природу человека, наше отношение друг к другу и себе.

Проект создала некоммерческая организация Jubilee Project в Новом Орлеане в далеком 2008 году, с тех пор продакшн объехал полмира, затронув миллионы людей.

В каждой новой серии авторы «50 People 1 Question» спрашивают незнакомцев о их мечтах, потерях, размышлениях, воспоминаниях и секретах. Особенно тронула эта серия.

Один вопрос – что бы вы изменили в себе?
Взрослые отвечали, разумеется, по делу - нос, лоб, уши, рост. Но дети...

В продолжение задаем один вопрос вам: Как вы чувствовали себя в своем теле, пока мир еще не завладел вами?
Что бы вы изменили в себе, если бы любили себя без остатка? Мы бы хотели уметь общаться без слов, как киты, обладать регенерацией, как ящерицы, и иногда иметь 4 пары рук, как у паука, чтобы чаще делиться с вами такими вот отрезвляющими проектами. А вы?

Паста с соусом из феты из овощей
Потрясающе вкусное, сытное и довольно простое в приготовлении блюдо для эстетичного обеда или ужина. Мы, как всегда, проверили рецепт — это экстаз.

Ингредиенты:

• 400 грамм сыра фета
• 2 луковицы
• Красный болгарский перец
• 2 помидора
• Головка чеснока
• Розмарин
• Тимьян
• Черный перец
• Столовая ложка сушеного базилика
• Столовая ложка орегано
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Поместите ингредиенты в противень и отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку. Запекайте в течение 25-35 минут.

2. Поместите овощи и жареный сыр в блендер. Перебейте до однородности.
На этом этапе добавьте в соус столовую ложку сливочного масла и полчашки овощного бульона (можно заменить водой, в которой варилась паста).

3. Пропустите соус через сито.

4. Перелейте соус в сковороду и прогрейте до легкого загустения. Добавьте пасту и оставьте на пять минут.

Готово!
Руки в кадре: @youseff3
#рецепты

Последний день лета подходит к концу

Давайте поделимся в комментариях самыми счастливыми моментами этих 3-х месяцев

Сэм Юкилис - фотограф из Нью-Йорка, создает атмосферные фото и видео обычных жителей из стран, в которых он бывает

Сэм обьясняет, что строит свое творчество на человеческом отношении к путешествиям и обыденной жизни людей.

Несколько примеров его работ из Италии можно увидеть в карусели

Полноценный рацион для мужчин уже в How to Eat

Сытное и вкусное меню, которое разработано с различными видами мяса, птицы, морепродуктов и рыбы, а также экологически чистыми овощами и фруктами.

Рацион «Мужской» идеально подойдёт для мужчин, которые следят за своим питанием, но при этом не хотят изнурять себя мучительными подсчетами калорий. В нем собран идеальный баланс белков, жиров и углеводов

Программа представлена в двух калорийностях: 2300 ккал и 2500 ккал. Вы можете выбрать комфортный для себя вариант в зависимости от своего веса и образа жизни

Пример меню на день:
• Нутово-овощные оладьи с томатным соусом
• Каша из киноа с соленой карамелью
• Смузи (яблоко, отруби, кинза)
• Крем-суп из топинамбура
• Сибас на гриле
• Красная фасоль с тофу, дайконом, рукколой и гранатно-горчичной заправкой
• Салат со шпинатом, томатами, тофу, перцем, сельдереем, и семенами подсолнечника
• Боул с киноа, тунцом, чукой, и азиатским соусом

Оформить заказ можно уже сегодня, на сайте howtoeat.ru

#howtoeat

Елена Шумилова снимает замечательные, атмосферные видео природы и жизнь обычных людей из деревни

Не знаем как вы, но нас ее видео довели до мурашек и слез
Если вас тоже тронули эти ролики, позвоните своим родным и узнайте как у них дела. Проверено, на душе становится очень тепло и спокойно!

#moodhowtogreen

Well, it’s life

Как и всегда, в карусели вас ждёт пустой шаблон, в который вы можете вставить свой вариант

#moodhowtogreen

Под Гренландским айсбергом ученые нашли светящуюся рыбу-улитку, по венам которой течет антифриз

Новое исследование показало, что «Пестрая улитка» (Liparis gibbus) содержала "самые высокие уровни экспрессии" белков антифриза, о которых когда-либо было известно.

Подобно тому, как антифриз помогает регулировать температуру двигателя автомобиля в экстремальных условиях, некоторые виды рыб эволюционировали, чтобы иметь подобную защиту, особенно те, которые живут в холодных местах обитания, таких как полярные воды

#newshowtogreen

Кажется, сегодня отличный день для прогулки на свежем воздухе или физических активностей

#moodhowtogreen

Нейросеть StableDiffusion смоделировала историю Земли и будущее человечества

Программист и художник из Бельгии Ксандер Стинбрюгге (Xander Steenbrugge) с помощью нейросети StableDiffusion сгенерировал трехминутный ролик от зарождения Вселенной до  гибели человечества. Для создания видео программист использовал всего лишь 36 последовательных фраз.

#newshowtogreen

Французский художник Винсент Леруа создаёт удивительные инсталляции

Гибридные работы Винсента Леруа колеблются между реальным и виртуальным, естественным и искусственным, черпая вдохновение как в природе, на которой часто создаются его работы, так и в цифровом мире.

Его работы включают в себя кинетические скульптуры, которые стремятся привлечь внимание людей и изменить их взгляд на окружающую среду

#howtogreen

ха-ха

Channel created