Вы не едите трепанг? Вы просто не умеете его готовить!
Дальневосточников этим зверем не напугать, но большинство иностранцев в Китае относятся к пупырчатому другу несколько настороженно.
На китайском «трепанг» звучит как «хайшень» 海参, что переводится как «морской женьшень». Последний обладает всем известными лечебными свойствами, и его морской друг в этом плане не отстаёт.
Полезные свойства трепанга не перечесть: витамины А, Е, группы В; белок; железо, медь, фтор и кальций; органические кислоты; природные антибиотики; аскорбиновая и фолиевая кислота; дисахариды.
В Китае трепанг считается эликсиром здоровья и долголетия. Члены императорской семьи употребляли настойку из трепанга каждый день, чтобы на долгие годы сохранить молодость и здоровье.
В природе трепанг обеззараживает воду вокруг себя и при изготовлении настойки полезные антибактериальные качества сохраняются в полной мере.
Трепанг – природный продукт, который практически не имеет противопоказаний.
