Что обязательно попробовать в Дагестане: Чуду Лепешки/пироги | to stay

Что обязательно попробовать в Дагестане:

Чуду
Лепешки/пироги с начинкой. Чуду делают из бездрожжевого теста, запекая лепешки в печи или жаря на сковороде. Внутри может быть творог, картофель, тыква, зелень и мясо.

Шурпа
Это густой жирный суп из мясного бульона и овощей. Порции в Дагестане по обыкновению очень большие, так что смело можно заказывать одну на двоих.

Урбеч
Это паста из перетёртых орехов или семечек с добавлением натурального меда или кленового сиропа.