1/1 Местоположение: Ростов-на-Дону Компания: Бутик-отель '39' | Вакансии в отелях

1/1
Местоположение: Ростов-на-Дону
Компания: Бутик-отель "39"
Должность: Управляющий ресторанной службы
Зарплата: От 70 000 руб.

Обязанности:
⁃ Руководство рестораном в отеле
⁃ Работа с поставщиками
⁃ Контроль сроков годности, наличия товара и ассортимента
⁃ Формирование команды официантов и барменов
⁃ Обучение, мотивация персонала
⁃ Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, оптимизация штата в соответствии с сервисным планом и загрузкой отеля
⁃ Проведение планерок, собраний, информирование сотрудников
⁃ Аудит существующих стандартов работы службы, написание новых и обеспечение соблюдения их персоналом
⁃ Контроль кассовой дисциплины
⁃ Рассмотрение претензий гостей , работа с жалобами
⁃ Планирование и выполнение показателей выручки ресторанной службы
⁃ Контроль бюджета

Условия :
⁃ Обеспечение сохранности ТМЦ, участие в инвентаризации .
⁃ Работа в гостиничной управляющей компании
⁃ Возможность карьерного роста
⁃ Бесплатное питание
⁃ Оформление по ТК

Сайт отеля: https://www.boutiquehotel39.ru/
Присылайте резюме: o.uglenko@sateengroup.ru
#Ростов #FB