Какой guest experience проще всего устроить отелю с хорошим рестораном? Думаю, это персональная дегустация блюд-бестселлеров. Не завтрак, обед или ужин, а особая подача по спецзаказу, как правило, 6 блюд, которыми ресторан гордится. В мини-порциях, но с wow-презентацией.
Продаются они в виде подарочных сертификатов, а также прямо со стойки отеля.
Примеров за рубежом масса. Один из таких - дегустация меню ресторана знаменитого Алена Дюкасса в лондонском отеле Dorchester.
https://shop.dorchestercollection.com/the-dorchester/en_tdl/tasting-menu-at-alain-ducasse-at-the-dorchester#180=&186=
У миланского отеля Principe di Savoia именитого шефа нет, но персональные дегустации они тоже устраивают
https://shop.dorchestercollection.com/principe-di-savoia/en_hps/dining-experiences
Стоит взять на заметку отельерам, кто думает о создании персональных впечатляющих мероприятий для гостей.
