Новости, которые заставят вас пересмотреть своё отношение к хлебу. В "Сколково" научились печь хлеб из личинок черной мухи-львинки.
Производитель заявляет, что личинки не токсичны, содержат натуральные антибиотики и укрепляют иммунитет. Это значит, что хлеб из мух может стать не только вкусным, но и полезным продуктом питания.
Но есть одна проблема — как убедить потребителя, что это не просто тропическое насекомое, а настоящее лекарство, непонятно.
@hotbasko
