Солянка
Ингредиенты:
Куриные бёдра
Колбаса копчённая 300г
Колбаса варёная 300г
Сосиски охотничьи 200г
Соленные огурцы 200г
Томатная паста 2-3 ст.л
Маслины 1 банка
Лук 1 шт
Лимон
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Готовим куриный бульон, обжариваем лук, добавляем томатную пасту, перемешиваем, кладём копчённую колбасу, охотничьи сосиски, перемешиваем и обжариваем, дальше добавляем варёную колбасу, огурцы, курицу, добавляем соус от маслин, заливаем куриным бульоном, добавляем маслины, Соль по вкусу и перемешиваем, доводим до кипения,отключаем плиту, добавляем лимон и даём настояться 15-20 минут, после чего добавляем сметану, любимую зелень и кушаем.
