Когда Толстой поджег себе бороду Жена Льва Толстого, Софья Андреевна, с детства занималась домашним хозяйством. Родители назначали ей и ее сестрам недельное, а потом и месячное дежурство. По очереди девочки должны были выдавать кухарке провизию из кладовой, колоть сахар и молоть кофе на месяц, подготавливать классную комнату к занятиям, поддерживать в чистоте и порядке шкафы с продуктами, книгами и бельем.
Уже выйдя замуж, графиня часто готовила обед, вела хозяйственные переговоры с прислугой и выполняла самые разные домашние дела. Толстой же такими навыками не обладал.
Софья Андреевна записала 11 августа 1897 года: «Мне всегда смешно, когда он возьмется за какое практическое дело, как он его делает примитивно, наивно и неловко. Вчера испачкал все салфетки сажей, спалил себе бороду свечой, и когда я начала руками ее тушить — на меня же рассердился». FAQhistory
