6 статей про питание, которые стоит прочесть каждому «По | Helena Kornilova / Елена Корнилова

6 статей про питание, которые стоит прочесть каждому

«Почему не стоит пить фруктовые соки» - по этой ссылке. Стакан свежевыжатого фруктового фреша или магазинного концентрата — это фруктозно-сахарная бомба, плавно отправляющая вашу печень в длительный отпуск, даря ей, а в последствии и вам, ожирение, инсулинорезистентность, митохондриальную дисфункцию и впоследствии, даже онкологию!

«Вегетарианство: за или против» - по этой ссылке. На сегодняшний день нет ни одного доказательства преимущества вегетарианского питания в долгосрочной перспективе над смешанным типом питания, а вот исследований о дефицитах на фоне приверженности растительной диете – полно!

«Правильное питание на каждый день» - по этой ссылке. Основы основ: о вреде сахара, о базовых продуктах для ежедневного рациона.

«Здоровые зубы: как перестать бояться стоматологов» - по этой ссылке. Не удивляйтесь: диета напрямую влияет на здоровье зубов, и об этом подробно рассказано в этом материале!

«Осторожно, лектины: чем вредны белки и где содержатся» - по этой ссылке. Лектины однозначно разрушительно действуют на организм, поэтому стоит принимать меры по их нейтрализации: очищать от шелухи орехи и семена, вырезать косточки из свежих овощей и фруктов; ферментировать овощи; замачивать крупы, бобовые и семена. Но эти рекомендации касаются людей с проблемным ЖКТ, аутоиммунными и воспалительными заболеваниями. Здоровым можно не заморачиваться и есть всё!

«Гистамин» - по этой ссылке. Непереносимость гистамина дает аллергическую реакцию на очень многие продукты питания, важно уметь отличить это состояние от истинной аллергии. При соблюдении диеты со сниженным содержанием гистамина улучшения начинаются уже в первую неделю!

#hk_еда