Суровый повар! 👨‍🍳

2023-04-20 16:38:40 Ромашковый чай с мятой

Снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ч.л. черного чая
1 ч.л. цветов ромашки
1 ч.л. мяты
1,5 стакана воды

Рецепт:
Ромашку, чай и мяту заливаем кипятком
Настаиваем 10 минут
Настой процедить
При подаче можно поставить на стол мед

Черный чай, можно заменить зеленым или Иван-чаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-04-19 10:33:44 Буженина, готовим дома сами!

Приготовить вкусную буженину дома, вкусно, полезно, выгодно!,))

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Постная свинина 0,5 кг
Базилик
Кориандр
Перец черный горошком
Соль
Лавровый лист
Другие специи можно добавить по вкусу. Экспериментируйте!,))

Рецепт:
Подготовить мясо и специи
Натереть мясо базиликом и солью
Мясо натертое специями помещаем в пакет, лучше два
Добавляем остальные специи перец горошком, лаврушку, кориандр
Выпустить воздух из пакета и плотно завязать
Убрать мясо в холодильник на 2-3 часа, чтоб пропиталось специями
Когда наше мясо промариновалось. Помещаем его в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и ставим на плиту
После того как вода закипела, варим 30 минут на медленном огне
Далее выключаем плиту и оставляем мясо в кастрюле до полного остывания воды
Готово!

Делаем бутерброды, подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром,))


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-04-18 16:24:05 Стейк в томатном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Томатный сок 500 мл
Говяжий стейк 400 гр
Хрен 2ст. ложки
Чеснок 4 зубчика
Вустерский соус ½ ст. ложки
Лимон 1 шт
Соус табаско 10 капель

Рецепт:
Подготовить все ингредиенты
Выжать сок из лимона
Чеснок мелко нарезать
Смешать томатный сок, лимонный сок, чеснок, хрен, Вустерский соус, табаско, до однородной массы
В получившийся соус поместить мясо
Накрыть крышкой или пленкой и поставить в холодильник на 7-12 часов
Замаринованное мясо достать, промокнуть полотенцем (бумажным)
Жарить мясо 3-4 минуты с каждой стороны
Завернуть мясо в фольгу и дать отдохнуть 5 минут
Готово!
Прекрасно сочетается с яичницей и другими гарнирами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-04-15 16:45:00 Пасха в это воскресенье!,))
Яйца покрасили? Открыть/Комментировать

2023-04-13 17:54:48 Чашушули

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Телятина 400гр
Перец болгарский 3шт
Лук репчатый 4шт
Чеснок 5зуб
Помидоры 3шт
Розмарин 1ч.л.
Укроп 1п
Петрушка 1п
Кинза 1п
Хмели-сунели 1ч.л.
Сок томатный 60мл
Аджика 2ст.л.
Масло раст. 4ст.л.
Перец кайенский 1шт
Перец черный молотый 1ч.л.
Соль по вкусу

Рецепт:
Мясо нарезать
Аджика, 1 ст. л. раст. масла, лук.
Перемешать и оставить мариноваться 30 мин.
Разогреть в казане 2 ст.л. раст. масла, выложить мясо. Добавляем рубленый чеснок, кориандр, хмели-сунели.
Перемешиваем. Убавляем огонь, закрываем крышкой и оставляем томиться 15 мин.
Измельчить блендером помидоры без кожи.
Добавить томаты, перемешать. Увеличить огонь, тушить 30 мин.
Посолить и поперчить. Перемешать, оставить на 3 мин.
Порубить зелень.
Нарезать перчики.
Зелень и перец, перемешать и тушить 2 мин.
Выключаем плиту и даем настояться 15 мин.
Подавать горячим, посыпав луком и кинзой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-04-13 15:50:42 Блины с сыром и зеленью

Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу

Рецепт:
Смешать теплое молоко, сахар, соль и яйца
Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Натереть сыр и добавить в общую массу. Перемешать.
Добавить мелко порубленную зелень и растительное масло
Размешать венчиком до однородной массы. Разогреть сковороду, смазать маслом, обжарить с двух сторон.
Готовый блин смазать сливочным маслом. Обязательно употреблять в горячем виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-03-29 15:03:09 Солянка с колбасой!

Ингредиенты:
Картофель - 3шт
Колбаса вареная - 200гр
Колбаса "Краковская" -250гр
Копченые охотничьи сосиски - 200гр
Соленые огурцы - 5шт
Чеснок - 1зубчик
Томат - 250гр
Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Оливки, Лимон, Рассол - по вкусу

Рецепт:
Картофель кубиком. Варим до готовности.
Колбасу кубиком.
Нарезаем соленый огурец.
Лук мелко нарезаем, а морковь трем на крупной терке. Чеснок мелко режем.
Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем к ним колбасу, чеснок, томат, соленые огурцы. Тушим (5мин), постоянно помешивая.
В кастрюлю с картофелем высыпаем содержимое сковороды, добавляем стакан рассола. Солим, перчим, добавляем ваши любимые приправы по вкусу. Варим пять минут.
Выключаем, даем настояться солянке 10-15 минут. Перед самой подачей украсьте солянку ломтиком лимона и оливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-03-29 09:13:32 Салат наслаждение

Ингредиенты:
Курица
ананас
болгарский перец
яблоко

Рецепт:
Курицу режем кубиком
Ананас режем кубиком
Болгарский перец нарезать короткой соломкой
Яблоко натереть на крупной терке
Зелень и соль по вкусу

Так как фрукты и овощи дадут сок, салат можно не заправлять. Он и так получается очень сочный и вкусный

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-03-22 15:42:07 СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ, В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Горох 1 стак.
Ветчина 300 гр
Свинина 150 гр
Картошка 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Вода 1.5 л
Соль по вкусу
Душистый перец 3 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Растительное масло по вкусу
Белый хлеб 8 ломт.
Укроп 1 пуч.

РЕЦЕПТ:
Предварительно промойте горох и замочите его в холодной воде на ночь.
Нарежьте копчености кубиками обжарьте.
Добавьте к мясу лук и морковь, 1 ч.л. растительного масла и обжарьте.
Налейте в мультиварку 1,5 литра воды, добавьте 1,5 ст.л. соли, опустите горох. Включите мультиварку в режим тушение на 1,5 часа.
Картофель нарежьте кубиками.
Перемешайте, добавьте специи. По готовности еще раз перемешайте.
Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке до золотистого цвета.
При подаче добавьте в тарелку чайную ложку растительного масла, горсть сухариков и зелень.

Приятного аппетита!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать

2023-03-22 08:00:50 Имбирный чай
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.
Корень имбиря способствует разжижению крови,а также многие восточные врачи считают, что имбирь относится к противоопухолевым средствам.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л воды
3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками)
3 ст. л. меда
Щепотка молотого черного перца
1 лимон или апельсин
Нарубленные листья мяты (по желанию).

Рецепт:
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь
Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку
Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед
Подаем горячим!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))

Присоединяйтесь:
телеграм https://t.me/harshcook
сайт https://gp-m.ru/
Яндекс Дзен https://dzen.ru/harshcook Открыть/Комментировать