Многолетние исследования Университета Пенсильвании определили, какой продукт влияет на умственные способности, дает больше энергии в течение дня и помогает детям лучше спать ночью.
Британское издание The Daily Mail опубликовало результат исследований профессора Адриана Рэйна из Университета Пенсильвании. Как выяснилось, ключевым элементом детского рациона должна быть рыба.
В ходе исследования профессор выяснил, что потребление рыбы минимум раз в неделю способствует выработке мелатонина – гормона-регулятора суточных ритмов. В результате, дети, регулярно потребляющие рыбу, реже просыпаются ночью, хорошо засыпают и не утомляются в течение дня.
Рэйн проанализировал состояние 541 ребенка в возрасте 12 лет и заключил, что добавление рыбы в рацион развивает умственные способности. Так, дети, имеющие в своем рационе рыбу, имеют более высокий IQ – это показывают тесты на словарный запас, математические знания и восприятие новой информации.
