Разговор о кислотности воды..
Итак, для тех, кто не в теме, кислотность — это вообще основополагающее свойство жизни. У всего в мире есть своя кислотность.
На уроках химии нас весьма занудно просили макать полоску в разные жидкости и смотреть за проявлением цвета на полоске. А потом сравнивать его с цветовой шкалой, чтобы сделать своё профессиональное заключение о кислотно-щелочном балансе данной жидкости.
Шкала от 1 до 14 (см картинку).
1 - прям очень кисло. Кислота в желудке. Аккумулятор, он прям 0.
14 - прям сильно щелочно.
Если говорить о человеке:
Желудочный сок кислый.
Тонкая кишка — щелочная. Привет, желчь.
Толстая — кислая.
А вот кровь — почти нейтральная, немного щелочная — диапазон от 7.35 до 7.45. И вот этот диапазон организм прям сильно контролирует. Шаг влево, шаг вправо — фактически фатален.
Регулируется кислотность крови в основном благодаря дыханию. Не буду сейчас уходить глубоко в биохимию. Но основные участники — углекислый газ и вода.
