Сочные и хрустящие чебуреки ___________ Ингредиенты: Тесто: М | ЦИТАТНИК 🌀
Сочные и хрустящие чебуреки ___________ Ингредиенты:
Тесто: Мука - 500 г Соль - 1 ч л Сахар - 1 ст л Масло растительное 3 ст л Вода (кипяток) - 200 мл * замешиваю до упругого состояния и убираю в пакет на 1 час
Начинка: Фарш (говядина) - 500 г Лук - 250 г Петрушка - по желанию Соль - 1 ч л Перец черный - 1/2 ч л Вода (холодная) - 100 мл
* обжариваю на среднем огне в растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны