Врываюсь в Барби-тренд с розовым цветом оттенка "холодник" А что, чем не гламур?
Как вы вчера догадались в голосовалке, готовила я именно это блюдо. Летом объедаемся с мужем этим легким супчиком
Готовим по самому простому рецепту из столовки:
Отварную свеклу и огурцы натереть на терке. Яйца отварить вкрутую (8-10 минут), остудить, мелко порубить. Нарезать зелёный лук и укроп.
Смешать свеклу, огурцы, яйца, зелень. Посолить, по желанию добавить уксус или лимонный сок, а также молотый перец.
Залить водой - кипяченой или минеральной. Разлить холодник по тарелкам, заправить сметаной.
Ставьте , если уже побежали в Грошык за свеколкой с огурчиками. И пишите, какой у вас фирменный рецепт холодника?
Приятного всем аппетита
