ГРИЛЬ | Кухня по домашнему

2022-06-24 19:07:12 Окрошка

Нам понадобится:
Куриная грудка 300 гр
Куриное яйцо 5 шт.
Редиска 10 шт.
Огурцы 4 шт.
Зелёный лук 50 гр
Укроп 50 гр
Базилик 2 веточки
Сметана 3 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Квас с хреном 3 л
Картофель 2 шт.
Соль по вкусу

#окрошка Открыть/Комментировать

2022-06-23 14:31:32 Хрустящая картошка в муке

Нам понадобится:
Картошка 5 шт.
Мука 100 гр
Соль 1 ч.л.
Паприка сладкая 2 ч.л.

Соус:
Молодой чеснок 3 пера
Укроп 1 пучок
Соль 2 ч.л.
Сушенный чили 2 ч.л.
Оливковое масло (или другое) 100 мл

#картофель #соус Открыть/Комментировать

2022-06-23 14:30:40 Шашлыки вам на лето

Нам понадобится:
Куриные бёдра 1 кг
Лук 200 гр
Чеснок 5 шт.
Паприка 1 ст.л.
Специи для шашлыка 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Раст.масло 100 мл

Сметана 200 гр
Соль 1 ч.л.
Петрушка
Чеснок 3 шт.
Долька сока лимона

Красный лук 2 шт.
Петрушка
Уксус 70% 2 ст.л.

#шашлык Открыть/Комментировать

2022-06-21 16:01:28 Летний салат из помидоров с жареным луком

Ингредиенты:⁣⁣

Помидоры - 500-600 г.⁣⁣
Перец болгарский - 1/2 красного и 1/2 желтого⁣⁣
Лук репчатый - 4 шт.⁣⁣
Соль - по вкусу⁣⁣
Черный молотый перец⁣⁣
Сахар - щепотка⁣⁣
Уксус 9%- 2 ст.л.⁣⁣
Чеснок - 5-6 зубчиков⁣⁣
Зелень⁣⁣
⠀⁣⁣
Готовим:⁣⁣

1. Для приготовления используйте вкусные, мясистые помидоры. Их необходимо нарезать дольками.⁣⁣
2. Затем понадобятся два больших болгарских перца, красный и жёлтый. На 500 г помидоров я взяла по половинке перца.⁣⁣
3. Перец моем, удаляем семена и нарезаем крупными кубиками.⁣⁣
4. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на раст. масле с каплей сливочного до мягкости.⁣⁣
5. Добавьте щепотку соли, сахара и чёрный молотый перец. Обжаривайте ещё минутку до золотистости.⁣⁣
6. Обжаренный лук переложите в салатник с помидорами и перцем.⁣⁣
7. Добавьте мелко рубленный чеснок, соль, укус 9%.⁣⁣
8. Зелень укроп и петрушку мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам.
9. Хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой.

#салат Открыть/Комментировать

2022-06-21 14:58:10 Ленивое хачапури по-аджарски

Нам понадобится:
Слоёное тесто (бездрожжевое) - 250 гр
Сыр сулугуни - 120 гр
Сыр моцарелла - 100 гр
Яйца - 3 шт.

#хачапури Открыть/Комментировать

2022-06-20 23:34:19 ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ просто сказка
Ингредиенты:
- баклажаны 2шт
- шпинат 1пучок
- вяленые томаты 100гр
- моцарелла 100гр
- оливковое масло 25мл
- соль 1ч.л
- базилик 1ч.л
- кедровые орешки 10гр
- масло ГХИ или сливочное 20гр
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-20 17:37:18 Рецепт крабовых бомбочек Открыть/Комментировать

2022-06-19 22:18:47 Рататуй. Получается очень нежная и яркая закуска, которым вы сможете удивить всех близких и любимых людей

Нам понадобится:
Лук белый - 200 гр
Сельдерей - 200 гр
Морковка - 200 гр
Болгарский перец - 200 гр
Томатное пюре - 500 мл
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль/Перец - 1 ч.л.

Овощи для нарезки:
Кабачок - 2 шт.
Цукини - 2 шт.
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 4-6 шт.

#рататуй #овощи #соус Открыть/Комментировать

2022-06-19 18:14:44 Пока сезон овощей - приготовьте садж Открыть/Комментировать

2022-06-19 18:12:39 Грибные слойки упрощенный вариант) Открыть/Комментировать