Главные блюда и закуски греческой кухни За что все обожают | 🇬🇷 Греческий язык ελληνικά @greev

 Главные блюда и закуски греческой кухни

За что все обожают Грецию - так это за ее вкуснейшую кухню! Она достаточно проста, там нет каких-то сложных блюд и изысков, но тем не менее это праздник желудка!

Μουσακάς - МусакАс - слоеная запеканка готовится на основе баклажанов, помидоров, лука и фарша.

Παστίτσιο - ПастИтсио - макаронная запеканка с фаршем, залитая кремом «бешамель»

Φασολάδα - ФасолАда - Фасолевый суп

Φακές - ФакЕс - суп на основе чечевицы.

Κλέφτικο - КлЕфтико - Баранину с картофелем, сдобренную смесью трав, запекают в специальных печах, сначала растапливая их дровами, а затем запечатывая отверстие глиной

Στιφάδο - стифАдо - мясное рагу

Μπριάμ - бриАм - овозное рагу

Mελιτζανοσαλάτα - МелидзаносалАта - Салат из баклажанов

Σπανακόπιτα - спанакОпита - сырный пирог со шпинатом

Παιδάκι - паидАки - жареные бараньи ребра

Κεφτέδες - кефтЭдес - мясные фрикадельки

Σουτζουκάκια - судзукАкья - продолговатые котлетки в томатном соусе и ароматными специями

Σαγανάκι- саганАки - жареный сыр

Τζατζίκι - тзатзИки - соус из свежего густого йогурта и огурца

Σουβλάκι - сувлАки - небольшие шашлыки на деревянных шпажках

А ваше какое любимое блюдо греческой кухни?