В рамках текущего исследования было установлено, что растения | GreenTalk.ru — всё про теплицы
В рамках текущего исследования было установлено, что растения акклиматизировались к недостатку питательных веществ во время вегетативного роста в течение двух месяцев. Это позволило им стать более эффективными в использовании азота и, следовательно, значительно увеличить общее производство плодов. Следует отметить, что помимо подкормки с низким содержанием азота определенную роль в наблюдаемых эффектах могла сыграть обрезка растений, проведенная после семи недель обработки. Она вызвала серьезную потерю надземной биомассы, ранее потреблявшей азот от корней, что способствовало закладке и созреванию плодов. Поскольку данная операция была проведена непосредственно перед окончанием азотного голодания, она могла оказать влияние на фазу восстановления при обработке NEC, обуславливая увеличение производства по сравнению с контролем. Другими словами, данная операция, возможно, не имела бы такого положительного эффекта по сравнению с контролем, если бы все растения не были подрезаны.
Высокое качество
Общие растворимые сахара (TSS) и титруемая кислотность (TA) являются важными компонентами вкуса, оказывающими свое влияние не только через содержание, но и через соотношение. Однако влияние доступности некоторых питательных веществ, например снижение дозы азота, на качество томатов остается спорным, так как было замечено, что это приводит как к увеличению, так и к уменьшению соотношения TSS/TA. В ходе проведенного исследования качество плодов улучшилось в результате обработки NEC. В частности, наблюдалось значительное увеличение пропорции TSS/TA, а также тенденция к статистически значимому повышению TSS. Более того, на данную характеристику не повлияло применение «Пептона», то есть он позволил нарастить урожайность без негативного влияния на соотношение TSS/TA. Другие параметры качества, связанные с антиоксидантным составом плодов, также не были затронуты биостимулятором. Этот факт еще раз указывает на то, что это отличный вариант для повышения производства без негативных последствий для качества томатов. Помимо этого, обработка NEC улучшила общее содержание каротиноидов и витамина Е за счет увеличения их основных компонентов — ликопина и α-токоферола соответственно. Так, концентрация каротиноидов и ликопина возросла на 18 и 52% по сравнению с контролем, витамина Е — на 33%. Общее содержание витамина С и аскорбиновой кислоты не изменилось под воздействием обработки.
Эффекты внесения
При анализе содержания воды и азота в листьях было замечено, что значительное увеличение количества последнего элемента произошло в результате обработки NEC, особенно на восьмой неделе. Наиболее яркие эффекты наблюдались при использовании биостимулятора в сочетании с обработкой NEC. Помимо этого, применение «Пептона» значительно помогло сохранить содержание хлорофилла a+b и общих каротиноидов выше, чем на контроле, и этот результат особенно сильно проявился на восьмой неделе. С другой стороны, обработка только NEC также способствовала поддержанию значимого уровня каротиноидов и соотношения хлорофилла a/b на восьмой неделе, однако показатели были не такими высокими, как при совместном применении с биостимулятором.
