Квадратные мини-помидоры хочет вывести компания из БельгииХанс Ван Гул, ответственный за проект, сказал, что идея нового образа помидора пришла от потребителей. Опрос, который компания провела в партнерстве с агентством маркетинговых исследований, показал, что покупатели хотят новинок не только в цвете инновации не только в цвете плодов. 39% респондентов заявили, что форма помидоров также должна быть инновационной.
В процессе селекции «Square Délice» его команда генетически манипулировала помидором с помощью технологии CRISPR вырезая из ДНК ген «AUCSIA1», обеспечивающий округлую форму помидора, так что помидор естественным образом вырастает квадратным.
