Мясной пенёк
Нам понадобится:
Рёбра - 1,5 кг.
Картошка - 800 гр.
Лук - 150 гр.
Помидор - 200 гр.
Соль, перец, сухой чеснок
Зелень
Готовим:
1. Рёбра посыпаем приправами с обоих. Выставляем на форму и закрепляем шпажками. Придаём форму кольца.
2. В середину выкладываем картофель, подсаливаем, затем лук и помидор. Повторяем слои. Сверху выкладываем картофель.
3. Накрываем фольгой и убираем в духовку на час при 180 грахусах. После убираем фольгу и ещё на минут 15 в духовку.
4. Украшаем как на видео и готово.
Приятного аппетита!
#обед #мясо
Оцени рецепт реакцией
Сохрани
#готовимвместе
