🍗 Готовим вкусности

2022-09-14 16:10:07 КАПУСТНЫЕ СТЕЙКИ С КУРОЧКОЙ Открыть/Комментировать

2022-09-10 15:00:31 ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБКА

На ужин - сочная рыбка, запечённая в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ

-Рыба (красная)- 2стейка
-Лук- 1/2шт
-Лимон- 2ломтика
-Лавровый лист- 2шт
-Черный перец, соль
-Помидор- 1шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Рыбу нарезать стейками
-Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк)
-Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист
-Обернуть фольгой и выпекать в разогретой до 180-200град духовке 30мин Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:58:03 Овощной салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

Брокколи - 250 г
Цветная капуста - 250 г
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Смесь зелени
Помидоры - 2 шт
Консервированная кукуруза - 300 г
Сыр Фета - 40 г (можно исключить)
Соус:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу

Брокколи и цветную капусту перед запеканием можно обдать кипятком, так они будут ещё мягче.
Курицу обязательно отбить, чтобы она была прям тоненькая, тогда хорошо пропечется и при этом останется сочная.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:40:12 Как правильно хранить ананасы?
Интересно, но факт. Чтобы ананасы как можно дольше оставались сочными и вкусными, хранить их лучше, читать продолжение... Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:26:42 Вкуснейший панини с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

чиабатта (или обычный хлеб)
ветчина ( в том числе куриная или из индейки)
сыр
помидоры
огурцы
оливковое масло
⠀
Чиабатту разрезаем и смазываем оливковым маслом. Далее добавляем начинку.
Теперь обжариваем панини с двух сторон. Лучше на хорошо разогретой сковороде гриль, под прессом. Через 5-7 минут он готов.
⠀
Ещё несколько вариантов начинки:
оливковое масло+сыр моцарелла+свежий базилик+помидор
яичница + тертый сыр + соус сальса
арахисовое масло + банан + немного мёда
творожный сыр + ветчина + грецкие орехи + инжир + прованские травы
сливочный сыр + свежая малина + ветчина + немного тёртых фисташек
⠀
Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:22:41 Tропичесĸий cмузи

Ингредиенты:

- Манго (нарезанный) - 2 шт.
- Свежевыжатый апельсиновый сок - 1 стакан
- Кoкoсoвoе мoлoко - 1 стакан
- Сок лайма - 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в блендере.
2. Вкуснейший сочный смузи готов! Можно наслаждаться! Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:21:25 БУРРИТО ПО ДОМАШНЕМУ.

Готовить легко, получается вкусно, сочно и сытно.

Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Куриная грудка - 300 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец, красный перец
Помидоры - 1 шт
Фасоль консервированная - 300 г
Вода - 150 мл
Тортилья - 6 шт
Начинка:
Отварной рис
Греческий йогурт
Шпинат
Сыр

Получилось 6 средних, греческий йогурт можно заменить на сметану, чеддер на любой другой сыр.
Можно использовать обычный лаваш, необязательно заворачивать в фольгу, просто так хорошо пропекается сыр и другие ингредиенты внутри.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:10:45 И кушать жалко Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:09:14 ЗАКУСОЧКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ловите рецепт невероятно вкусной закуски из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

-фарш- 500гр
-баклажаны- 3шт
-перец болгарскии‌
-зелень/специи- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Болгарский‌ перец и зелень измельчаем, добавляем к фаршу и перемешиваем
-Влажными руками формируем шарики
-Баклажаны режем вдоль, тоненько
-Обжариваем на капле масла по‌ мин с двух сторон до мягкости
-Заворачиваем в каждыи‌ баклажан котлетку и насаживаем на шпажки
-Для соуса измельчаем помидоры и добавляем специи
-Поливаем шашлычки и убираем запекаться при 190град 25мин
-По желанию посыпаем сыром Открыть/Комментировать

2022-09-10 13:55:22 МОРОЖЕНОЕ КОФЕЙНОЕ
⠀
На десерт приготовим кофейное мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

-сливки 33%- 500мл
-сгущеное молоко- 250гр
-кофе эспрессо- 80мл
-печенье для основы
-карамель для начинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Взбить холодные сливки до устойчивых пик
-Не переставая взбивать добавить сгущённое молоко, затем ввести кофе
-Взбить 2мин до однородного, пышного состояния
-Проложить форму пищевой пленкой, чтобы потом мороженое было легко извлечь из формы, разделить примерно на 2 части
-Выложить в форму первую часть, проложить слой карамели, второй слой мороженого и печень
-Накрыть пленкой и убрать в морозилку на ночь
-Затем извлечь из формы и украсить по желанию Открыть/Комментировать