​​ Куриное филе, запеченное в молоке на ужин ИНГРЕДИЕНТЫ К | 🍓Готовим с удовольствием🍓

​​ Куриное филе, запеченное в молоке на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Цедра лимона — по вкусу
Шафран — 2 щепотки
Оливковое масло — 2 ст. л
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец — по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения.
Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 °C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет сочности.

Приятного аппетита!

#второе @gotovim_shedevri