​​ ​​Куриная ветчина в пакете ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе - 1 | 🍓Готовим с удовольствием🍓

​​ ​​Куриная ветчина в пакете

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 1 шт
Мед - 2 ст. л
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грудку разделываем на 2 куска филе без кожи и выкладываем в миску.
Добавляем в филе мёд, соль, сушеные розмарин, тимьян и молотый перец. Хорошо перемешиваем и выкладываем филе с травами в пищевой пакет. Маринуем в холодильнике 48 часов.
Маринованное филе промываем и заливаем водой на 1 час.
Два подготовленных куска филе выкладываем друг на друга и плотно связываем шпагатом. Посыпаем сухими травами.
Отправляем куриную ветчину в пакет для запекания и отправляем в кипящую воду, убавляем огонь до минимума и варим ароматную ветчину 6-7 минут.
Выключаем огонь и оставляем рулет в воде, пока полностью вода не остынет. Ароматную ветчину вынимаем из пакета, нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

#закуска #gotovim_shedevri