Индейка с вялеными томатами в нежном соусе ⠀
Ингредиенты:
Индейка 150-200 гр
Черри 10-15 шт
1 крупный кабачок
Вяленые томаты 50 гр
Сливки 10% 50 мл
1 ст л творожного сыра
Зелень
Сухой чеснок
Паприка
⠀
Нарезаем индейку и кабачок небольшим кубиком, черри пополам (в процессе жарки с томатов слезет шкурка и кто не любит сможет легко ее удалить).
Обжариваем кабачок до золотистого цвета (но чтобы внутри они оставались чуть хрустящими).
Обжариваем индейку с сухим чесноком, паприкой и солью.
Обжариваем Черри с сухим чесноком и солью, возвращаем кабачок, индейку, добавляем нарезанные вяленые томаты, сливки, сыр и перемешиваем.
Томим все вместе на среднем огне ещё 7-10 мин. Выключаем плиту и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
