Лет двадцать своей жизни я не пил кофе. От слово «совсем». В студенческие годы ещё иногда пил растворимый, но потом окончательно и полностью перешёл на чай.
Всё-таки я вырос в семье, где чай на столе был постоянно. И на кухне тоже. Настаивался в маленьком заварном чайничке или просто в стакане плотно накрытом блюдечком, из под которого пробивался пар. Это папа снова заварил свежий чай - беги, налетай!
Утром, когда хотелось пить, я выпивал его и вовсе холодным, разбавляя остывшим за ночь кипятком вчерашнюю заварку. Чай брали с собой в термосе в поезд, в лес и на огород - всегда он был с нами. Правда, исключительно чёрный. К зелёному я пристрастился позже.
К кофе я вернулся, как уже говорил, через двадцать лет. Нет, чай тоже остался. Но без кофе, жить уже не мог. Сейчас пью его так много, что стыдно назвать количество ежедневных чашек. Забавно, как это началось. Расскажу в след посте.
