РГБУЗ «Черкесская городская поликлиника»

2022-08-17 11:10:07 Роспотребнадзор (VK)

При обнаружении плесени на продукте выбросить его или можно очистить и использовать в пищу?

Благодаря чудесным свойствам плесени был открыт знаменитый антибиотик пенициллин, спасший тысячи жизней. Однако не всякая плесень полезна.

Множество видов грибков способны вызывать кожные и системные болезни, в том числе аллергические. Плесень на продуктах питания может стать причиной тяжелого пищевого отравления. Поэтому следует лишний раз подумать, если отважитесь оставить заплесневелый продукт.

Какие продукты нужно обязательно утилизировать, если они заплесневели:

Хлеб и хлебобулочные изделия.

Не имеют значения размеры плесневой колонии, выросшей на поверхности хлеба. Плесень распространяет споры на весь батон, зеленые островки — лишь видимые участки разросшихся колоний.

Мясо и сосиски.

Йогурты, сметана, каши - продукты с мягкой консистенцией.

Мягкие овощи и фрукты (клубника,  банан, дыня и пр.).

При выборе продуктов на развес внимательно рассмотрите их внешний вид. Любая пищевая продукция, подвергнутая заражению плесени, не может быть использована в пищу. Она не должна находиться в обороте, на полках магазинов.

Есть продукты, которые можно употреблять после удаления плесени, но с большой осторожностью.

Твердые овощи (например, морковь , картофель, капусту) следует тщательно очистить, отрезав пораженные участки.

Все это не касается продуктов, присутствие плесени на которых — часть технологического процесса. Но в таком случае на этикетке продукта это указано («Сыр с плесенью» и плесень в составе).

Как предотвратить рост плесени:

Не храните скоропортящиеся продукты в открытом виде в шкафу или холодильнике.

Хлеб храните отдельно.

Закрывайте банки крышками, а еду упаковывайте в пищевую пленку.

Регулярно меняйте кухонные губки и тряпки.

Хотя бы раз в месяц мойте холодильник и кухонные шкафы слабым раствором соды.

Правильно стерилизуйте банки с домашними консервами. Открыть/Комментировать

2022-08-17 11:09:06 Открыть/Комментировать

2022-08-17 11:01:23 Гормональных препаратов для женщин в российских аптеках достаточно, дефицита нет

По данным Росздравнадзора, который на постоянной основе ведёт мониторинг наличия лекарственных средств, в обращении на территории Российской Федерации  находится:

Более 85 тыс. упаковок препарата МНН Эстрадиол («Дивигель») в лекарственной форме «гель для наружного применения»;

Более 13,1 тыс. упаковок препарата МНН Эстрадиола валерат («Прогинова») в лекарственной форме «драже»;

Более 80,7 тыс. упаковок препарата МНН Эстрадиол («Эстражель») в форме трансдермального геля.

Как пояснила главный внештатный специалист Минздрава России по репродуктивному здоровью женщин Наталья Долгушина, показаниями к применению данных препаратов являются:

Заместительная гормональная терапия при дефиците эстрогенов, связанного с естественной или искусственной менопаузой;

Лечение климактерического синдрома;

Профилактики и лечения остеопороза в постменопаузе;

Иногда по показаниям данные препараты назначаются офф-лейбл в программах вспомогательных репродуктивных технологий.

— Необходимо отметить, что данные препараты есть в различных лекарственных формах и являются взаимозаменяемыми. Решение о назначении препаратов заместительной гормональной терапии на основе показаний принимает врач, — отметила Долгушина. Открыть/Комментировать

2022-08-17 10:57:04 По состоянию на 11.00 16 августа в Карачаево-Черкесии выявлено 26 новых случаев заражения коронавирусной инфекцией.

Общее количество выявленных случаев заражения COVID-19 в Карачаево-Черкесии составило 46465. ⠀ Из них 45090 человек выздоровели, 984 человека скончались от коронавируса.

30 человек госпитализированы и получают лечение в полном объеме в стационарах. Остальные проходят лечение в изоляции в соответствии с рекомендациями Минздрава России и находятся под наблюдением врачей. Открыть/Комментировать

2022-08-17 10:54:04 По состоянию на 11.00 15 августа в Карачаево-Черкесии выявлено 25 новых случаев заражения коронавирусной инфекцией.

Общее количество выявленных случаев заражения COVID-19 в Карачаево-Черкесии составило 46439. ⠀ Из них 45085 человек выздоровели, 984 человека скончались от коронавируса.

30 человек госпитализированы и получают лечение в полном объеме в стационарах. Остальные проходят лечение в изоляции в соответствии с рекомендациями Минздрава России и находятся под наблюдением врачей. Открыть/Комментировать

2022-08-14 16:38:03 По состоянию на 11.00 14 августа в Карачаево-Черкесии выявлено 23 новых случая заражения коронавирусной инфекцией.

Общее количество выявленных случаев заражения COVID-19 в Карачаево-Черкесии составило 46414. ⠀ Из них 45084 человека выздоровели, 984 человека скончались от коронавируса.

22 человека госпитализированы и получают лечение в полном объеме в стационарах. Остальные проходят лечение в изоляции в соответствии с рекомендациями Минздрава России и находятся под наблюдением врачей. Открыть/Комментировать

2022-08-14 16:36:04 Роспотребнадзор (VK)

Наиболее распространенные симптомы «омикрона»: невысокая температура, чувство першения и болезненные ощущения в горле, кашель, а также слабость и боли в мышцах.

⠀

В большинстве случаев болезнь протекает легко, поэтому многие пациенты болеют дома, под наблюдением участкового врача.

⠀

Кстати, потеря обоняния, которая была отличительным признаком коронавируса, сейчас встречается крайне редко.

#coronavirus Открыть/Комментировать

2022-08-14 16:33:03 По состоянию на 11.00 13 августа в Карачаево-Черкесии выявлен 21 новый случай заражения коронавирусной инфекцией.

Общее количество выявленных случаев заражения COVID-19 в Карачаево-Черкесии составило 46391. ⠀ Из них 45084 человека выздоровели, 984 человека скончались от коронавируса.

22 человека госпитализированы и получают лечение в полном объеме в стационарах. Остальные проходят лечение в изоляции в соответствии с рекомендациями Минздрава России и находятся под наблюдением врачей. Открыть/Комментировать

2022-08-14 16:32:04 - Открыть/Комментировать

2022-08-14 16:30:03 О рекомендациях по выбору мяты

Название растения «мята» — русское, хотя само растение было известно еще в древней Греции и Риме. Изначально мяту на Руси использовали в домашнем хозяйстве для придания свежести воздуху в доме – с ней мыли полы, посуду, использовали в качестве косметического средства.

В мяте содержатся витамины: А, C, D, В1, В2, В5, В6, В9, РР. Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, цинк, фосфор. Кислоты: валериановая, линолевая, меллисиновая, олеаноловая, уксусная, урсоловая.

Мята особенно ценится за содержание эфирного масла (2,5-4,5%), которое состоит из ментола и его эфиров. Листья содержат всего 0,5% ментола, а стебель растения — 40%. Калорийность мяты — 50-70 ккал на 100 г.

Мята обладает болеутоляющим и мочегонным свойствами, улучшает пищеварение, замедляет сердцебиение, расслабляет нервную систему, помогает уснуть, освежает полость рта.

Традиционно, в домашнем хозяйстве мяту используют для заваривания чая, добавляют в салаты, супы, напитки. Для домашних заготовок летний период считается оптимальным временем сбора мяты. Сушить мяту надо в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении; хорошо зарекомендовала себя и замороженная мята – она сохраняет все потребительские свойства и витамины. Замораживать мяту можно как отдельными порциями, необходимыми для разового заваривания чая, так и в виде кубиков мелко нарезанных листьев со льдом. Их можно будет добавлять в любые напитки, супы, тесто.

В свежем виде мята хранится около семи дней в холодильнике, во влажной ткани или специальном вентилируемом контейнере с водой. Кроме того, можно поставить мяту в емкость с водой, в ведро или вазу. Это позволит сохранить ее на длительный срок, а также растение наполнит ваш дом великолепным ароматом свежести и лета. Воду, в которой стоит мята, необходимо менять ежедневно.

Иногда на листьях мяты можно увидеть темные пятна. Это может быть следствием как недостатка света или другими нарушениями условий хранения, так и грибковыми, вирусными и бактериальными поражениями растений. Наиболее часто встречается бактериальный ожог (бактериоз) – заболевание, развитию которого способствуют высокие температуры и повышенная влажность. Пораженные растения не рекомендуется употреблять в пищу.

Будьте здоровы! Открыть/Комментировать