​Продолжаем наш совместный цикл дискуссий с Точкой кипения о к | Gonzo

​Продолжаем наш совместный цикл дискуссий с Точкой кипения о культуре, антропологии, идентичности и городе.
⠀
Антропология еды — тема нашей второй встречи, которая пройдёт 20 апреля (вторник) в 19:30.
Как еда определяет поведение человека? На что влияют пищевые привычки? Как варьируется культура потребления от быта, образа жизни, места?
⠀
На дискуссию пригласили Марину Миронову, гастрономического журналиста и автора книги «Еда без границ. Правила вкусных путешествий».
⠀
«Жизнь надо собирать, как фрукты с деревьев». Фраза Тонино Гуэрра стала эпиграфом к моей книге «Еда без границ. Правила вкусных путешествий» и лучшей формулировкой механики счастья, о которой я пишу тексты и говорю слова уже больше 15 лет. Используя еду, как призму, можно писать абсолютно обо всем. Культура, традиции, экономика, политика, войны, религия, история, экология, психология, национальная идентичность. Еда – универсальный язык, доступный всем. Способ объяснить сложное – просто и доходчиво».
⠀
Зарегистрироваться на встречу можно по ссылке!
⠀
Когда: 20 апреля в 19:30
Где: зал «Леонардо» Точки кипения, пр. Медиков, 3А
Вход: свободный