2022-08-30 19:44:09
Для начала, нужно измельчить печенье в крошку. Если нет измельчителя, это можно сделать с помощью пакета и скалки/бутылки.
Добавляем к нашему печенью растопленное масло, плюхаем в форму и формируем дно и бортики
(можно и без них) стаканом/ложкой/руками. Убираем в холодос на 15 минут.
Ягоду измельчаем в пюре, добавляем пакетик желатина и тщательно перемешиваем.
В тару вываливаем сыр, туда же бахаем сливки
(я это делаю на глаз) и аккуратно
(а не как я) взбиваем. Консистенция должна получиться густая. Высыпаем туда сахарную пудру по вкусу, желатин, перемешиваем, а затем в микроволновку, чтобы масса подтаяла.
В идеале, желатин нужно развести в тёплой воде, дать набухаться, а потом добавлять к массе. Но я это сделать забыла, поэтому пришлось воспользоваться микроволновкой
Собираем наш чиз. Сырную массу вываливаем к печенью и убираем в холодильник на полчаса. Добавляем сверху ягодное пюре, ровняем красиво
(а не как я) и убираем
в холодильник, желательно на ночь.
Утром кушоем и наслаждаемся
35 viewsта самая вика, 16:44
В
