2021-05-03 16:16:13
ХАЧАПУРИДесятки видов пирогов из разных уголков Грузии скрываются под этим вкусным названием
Предлагаем наш топ 6 Поехали! ... Аджарские хачапури или аджарули - ткрытые лодочки с сочным яйцом на сырной подложке.
Имеретинские или имерули - лепешка из нежного теста, начиненая рассольным сыром. Закрытые и круглые - настоящие интроверты среди хачапури.
Мегрельские или мегрули - круглые лепешки с сыром и внутри, и снаружи. При жарке он приобретает красноватый оттенок и придает блюду особенно аппетитный вид и аромат.
Гурийские хачапури. Закрытый пирожок, имеющий форму полумесяца. Помимо сыра в начинку добавляется также отварное нарезанное яйцо.
Кубдари. Один из самых популярных и любимых видов хачапури в Грузии. Помимо сыра в лепешки традиционно можно добавлять конопляное семя, мясо, различные травы, пряности.
Хачапури на шампуре.Сулугуни нанизывается на шпажку и оборачивается тестом. В процессе обжаривания тесто пропитывается сыром и ароматом тлеющих углей.
Гамарджоба, генацвале!
124 views13:16