![]()
![]()
![]()
![]()
Перенесемся в UK на завтрак в Milk
Хоть я и живу в Эдинбурге, но частенько заезжаю в Лондон. Вот и на этой неделе на два дня приезжал. Стараюсь брать разные отели в районах, где я еще не был. В этот раз ночевал в районе Clapham, что на юге от Темзы. Вообще, многими лондонцами (особенно теми, кто понаприехал) есть некоторое пренебрежение к югу Лондона. Но это не значит, что нельзя найти классные места на юге, даже наоборот, мне кажется, что из-за дешевой аренды, меньшего потока туристов, тут можно отыскать hidden gems. Кажется, на одно из таких мест я и набрел. Зацепился за красивый логотип и решил дать шанс этому месту под названием Milk.
Место модное и стильное. Сюда приходят люди не только с района, но и со всего Лондона. Одна девушка рядом рассказала, что они с дочкой постоянно ходят сюда. Но ходят только по будням, так как в субботу и воскресенье у тебя будет очередь, которая может выйти за пределы переулка. Даже мне в среду утром пришлось небольшую очередь отстоять.
В меню классические блюда британского завтрака, при этом тут постоянно делают разные спешлы и экспериментируют. А королем этого места и здешних завтраков легко можно назвать “convict”. Описание звучит просто и банально: английский маффин с сосиской, яйцом, соусом, беконом. Такое везде подают. Но тут происходит твист: оказывается, что можно добиться удивительного вкуса, если каждый из ингредиентов тщательно подобрать, а еще приправить секретным соусом “от похмелья”. Я думал что просто будет вкусно. Каждый из ингредиентов звучит офигенно. На деле, это заставляет сидеть тебя с отвисшей челюстью и спорить с самим с собой на счет второй порции.
Так же я брал кофе. Фильтр вкусный, вопросов нет. С эспрессо было сложнее. Пить можно, но с зерном которое они использовали, можно получить гораздо приятнее результат. Кстати, выбор зерна отличный: местные британские небольшие обжарщики, кое что из проверенных амстердамских и берлинских.
А завтрак мне вышел не самый дешевый: 19£ (и автоматические чаевые 12.5%, которые сразу включают).
#юра #лондон
