Сумаляк — блюдо ритуальное. В сёлах Узбекистана трудоёмкий процесс его приготовления разделяют между собой несколько семей. Помешивая массу, жители мечтают, чтобы дети поступили в вуз, дома появился газ, а небо над Родиной было мирным. Фотограф Холида Мусулмон — о приготовлении сумаляка на селе.
https://www.gazeta.uz/ru/2024/03/29/sumalyak/
Telegram | Instagram | YouTube
