Нереальная зеленая паста с @granddipasta! Пробовать всем обязательно
Для соуса:
Шпинат
Авокадо
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок 2 зубчика
Вода от пасты
Черри посолить сбрызнуть маслом оливковым и в духовку на 20 мин, при t 200C
Отварить пасту аль денте
Все смешать
Сверху пармезан
Пасту я беру Grand di Pasta: она очень напоминает мне ту, которую я ела в Риме. Она плотная, держит форму. Еще она с правильной поверхностью, с которой очень хорошо соединяется соус.
Мне нравится, что у Grand di Pasta есть классические виды – спагетти, пенне, а есть очень необычные, как в рецепте, - это фунгетти. С такой пастой даже самое простое блюдо будет выглядеть как в итальянском ресторане!
