Пицца на дрожжевом тесте с маринованными огурцами.Итак, приступим:
Мука 600 гр
Яйцо 2 шт
Дрожжи сухие 11 гр
Вода теплая 250 гр
Масло раст.2 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1 ст.л
Кетчуп 50 гр
Майонез 50 гр
Огурцы маринованные 5-6 шт
Колбаса полукопченная 300 гр
Сыр твердый 200 гр
Приготовление: Муку перемешиваем с солью и дрожжами. В воду добавляем яйца и сахар, все хорошо смешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и добавляем растительное масло. Убираем тесто в теплое место на 25-30 минут.
Пока тесто отдыхает, делаем начинку.
Колбасу и сыр перетираем на крупной терке. Огурцы нарезаем колечками. Майонез перемешиваем с кетчупом.
Делим тесто на 2 части. Противень смазываем маслом и растягиваем по всей поверхности, смазываем соусом, посыпаем колбасой и укладываем огурцы. Сверху посыпаем сыром и ставим в заранее разогретую до 200С духовку на 20-25 минут. Пицца готова.
Приятного аппетита!!!
#пицца #маринованныеогурцы #сыр #колбаса
