![]()
![]()
![]()
Как фермеры приспосабливаются к «более соленому» будущему
В Нидерландах и во всем мире все больше фермеров сталкиваются с большой проблемой — изменение климата делает почвы и воду все более и более солеными. Сегодня во всем мире до 20% обрабатываемых земель подвержены засолению. В Нидерландах, где четверть суши находится ниже уровня моря, ожидается, что в ближайшие десятилетия соленость станет еще большим препятствием для сельского хозяйства. Но последние исследования доказывают, что можно адаптировать методы ведения сельского хозяйства к новой реальности.
У фермеров есть ряд вариантов управления засолением почвы. Подходы к ирригационной инженерии, такие как контроль подачи воды, дренаж для выщелачивания солей или инновационные стратегии циклирования. Попытки изменить микробную популяцию также могут стать выходом.
Также фермеры нередко заменяют свои чувствительные к соли культуры более солеустойчивыми (например, ячмень вместо пшеницы или капусту вместо салата). Этим, в частности, занимается стартап De Zilte Smaak, изучающий возможности ведения сельского хозяйства в условиях засоленности. Можно делать ставку на высокоурожайные солеустойчивые сорта: например, выращивать солеустойчивые картофель и свеклу, самфир (растение, похожее на спаржу), устричный лист и другие подобные культуры.
src
