Вот почему японский рис — самый дорогой рис в мире Рис выращи | Fuji-san.ru

Вот почему японский рис — самый дорогой рис в мире

Рис выращивают традиционным способом — это дорого

Японский рис выращивают традиционным способом — заливают поля водой и засеивают рисовыми зернами. В воде зерна риса хорошо прорастают, а вот сорняки — нет. Рис на полях растет сам по себе без искусственного ускорения роста, без химическими удобрений.

Хорошую урожайность обеспечивает большая площадь для выращивания и многократные посевы. Государство регулирует количество обрабатываемых угодий, поэтому посадить больше разрешенного нельзя, иначе цены на рис упадут, и произойдет сбой в экономике.

Такие традиционные способы выращивания не идут на пользу цене за мешок. Рис, который выращивается без соблюдений таких технологий может выращиваться быстрее и дешевле. Но для японцев это недопустимо.

Статья целиком:

https://fuji-san.ru/stati/pochemu-yaponskiy-ris-dorogoi-i-osobenniy/