Сибирские лягушки генерируют спирт в организме, чтобы выжить зимой
Остромордая лягушка Rana arvalis и саламандра Salamandrella keyserlingii (сибирский углозуб) замерзают в земле настолько, что прекращается циркуляции крови, при этом весной они оттаивают и оживают. Российские ученые, исследующие механизмы устойчивости амфибий к гипоксии — низкому содержанию кислорода в тканях, получили несколько неожиданных результатов. Среди них – обнаружение в тканях лягушек в состоянии гипоксии/замораживания большое количество этанола, то есть спирта, который в таком количестве не отмечался у наземных позвоночных.
Проблема заморозки в том, что вода, кристаллизуясь внутри клеток, разрывает их. Ученые уже нащупывают пути генной адаптации животных и человека к кислородному голоданию и разработке новых методов криоконсервации органов.
