Форель Балтийская свежая "На крючке" в Спб и Ло

2023-03-07 10:55:48 СЕВИЧЕ ИЗ ФОРЕЛИ

Это блюдо перуанской кухни не просто вкусное, а ОЧЕНЬ вкусное!
Идеальный тандем с бокальчиком ледяного просекко

Ингредиенты:

Форель охлажденная - 300 г
Лайм - 1 шт
Лимон - 1 шт
Апельсины - 3 шт
Помидоры – 2 шт
Перец - 1 шт
Лук красный – 1 шт
Оливки зелёные - 20 шт
Кинза - несколько веточек для подачи
Соль
Перец чили острый
Смесь перцев

Форель порезать некрупными ломтиками. Переложить в стеклянную посуду и залить соком лайма. Дать постоять 5 минут и залить соком лимона. Рыбка заметно побледнеет.
Тем временем порезать лук тонкими «перьями», немного посолить и помять руками. Промыть под проточной водой.
Помидоры нарезать кубиками, слегка посолить, чтобы дали сок. Перец так же нарезать кубиками, оливки - колечками.
Переложить все составляющие в посуду с форелью, посолить и поперчить острым перцем, и перемешать.
Всё это великолепие залить свежевыжатым апельсиновым соком. Еще раз перемешать и оставить настаиваться на 30 минут. Открыть/Комментировать

2023-03-06 12:05:51 За что мы любим #8марта? Вовсе не за то, что это официальный выходной и день подарков (хотя, за это тоже ), а за то, что каждую весну именно этот день рисует улыбки на лицах прекрасных дам и зажигает в их глазах искорки счастья

Милые девушки, женщины, девочки, поздравляем вас с наступающим праздником!

В честь этого прекрасного события, в магазинах "На крючке" праздничная распродажа - скидка 15% на собственную продукцию

ул. Катерников, 7
+7 981 787-28-91
ул. Туристская, 22
+7 911 170-03-25 Открыть/Комментировать

2023-03-05 09:02:27 Учёные говорят, что люди, которые раз в неделю едят красную икру, отличаются высоким интеллектом. Возможно, именно любовь к этому деликатесу была одной из причин запредельного IQ у Энштейна

Мы не знаем, насколько правы учёные, но мы точно знаем, что наши покупатели отличаются отменным вкусом Красная икра от магазина "На Крючке" всегда самая свежая, идеально посолена и поэтому съедается моментом

Порция гастрономического счастья всегда ждёт вас на наших витринах:

ул. Катерников, 7
+7 981 787-28-91
ул. Туристская, 22
+7 911 170-03-25 Открыть/Комментировать

2023-03-04 09:20:31 Чем наша форель, выращенная в море, отличается от просто форели

Резонный вопрос, который периодически задают нам новые покупатели

Мы выращиваем свою форель в экологически чистых условиях (наша рыбоводная ферма находится в Финском заливе).

С младенческого возраста наша форель окружена поистине королевской заботой: питается отборными кормами без химикатов, гормонов роста и красителей (которые обычно придают мясу неестественно яркий цвет), плещется в чистейшей солёной воде и набирает ценный жирок.

Мы за свежесть! Мы ежедневно поставляем свежайшую рыбу на наши витрины, спустя буквально пару часов после вылова.

А ещё мы сами коптим и солим нашу форельку по уникальной технологии.

Но громче всяких слов вам скажет изумительный вкус нашей форели. Попробуйте - и почувствуете разницу! Открыть/Комментировать

2023-03-03 09:25:31 Неважно, что именно приводит в восторг ваши рецепторы - нежная сочность форели холодного копчения или пряность с ароматом дымка горячего копчения

Наша свежевыловленная рыбка прекрасна во всех проявлениях, но процесс копчения по уникальной технологии добавляет ей изысканности и дарит неповторимый вкус, который захочется ощутить снова и снова!

Как говорят наши любимые гурманы, к черту компромиссы и муки выбора - если можно попробовать и то, и другое Абсолютно согласны, тем более что цена на нашу копченую форель такая вкусная! Открыть/Комментировать

2023-03-02 11:02:06 Тарталетками и канапе уже никого не удивишь. Скоро 8 марта, а вы уже знаете, как довести своих гостей до гастрономического экстаза?

Сохраняйте наш простой и изысканный рецепт - пригодится!

НОРВЕЖСКИЕ РУЛЕТИКИ С ФОРЕЛЬЮ

Филе форели (копченой или слабой соли) – 250 г
Крупнозернистая горчица – 0,5 ст. л
Мягкий козий сыр (можно заменить творожным типа Альметте) – 250 г
Веточки укропа – 4 шт
Половинка лимона

Укроп измельчаем, цедру лимона натираем на мелкой терке.

Смешиваем в небольшой миске сыр, горчицу, цедру и укроп.

На столе расстилаем пищевую плёнку и раскладываем на ней ломтики рыбы - слегка внахлёст друг на друга.
Сверху намазываем сырной начинкой и аккуратно, приподняв край плёнки, сворачиваем в рулет.

Плотно завёрнутый в плёнку рулет убираем в холодильник на 1 час. Затем снимаем плёнку и нарезаем рулет на порции (для облегчения нарезания смачивайте нож водой).
Сервируем и подаем к столу Открыть/Комментировать

2023-03-01 11:01:59 Весна - это не только птичий щебет, первые листочки и долгожданное солнце. Это ещё и стремление привести себя в форму

Если вы тоже планируете сесть на диету, чтобы постройнеть к лету, то советуем добавить в свой рацион форель, выращенную в море, из сети магазинов "На крючке"

Ждем вас за покупками!
ул. Катерников, 7
+7 981 787-28-91
ул. Туристская, 22
+7 911 170-03-25

С первым днем весны вас, дорогие друзья Открыть/Комментировать

2023-02-28 10:25:38 Что будет если ежедневно есть красную икру?

Икра форели содержит весь комплекс питательных и незаменимых для организма веществ: витамины А, D, Е, С, группы В, фолиевая кислота, йод, натрий, кальций, цинк, железо, фосфор, и конечно ценные омега-3 кислоты.

А ещё, форелевая икра - это кладезь полезного белка (31,5 г на 100 г)

Так что ежедневное употребление икры форели сделает вас здоровее, сильнее и счастливее! Ведь зернистые и упругие икринки, которые приятно лопаются на языке - это тот ещё эндорфин

Спрашивайте в наших магазинах!
ул. Катерников, 7
+7 981 787-28-91
ул. Туристская, 22
+7 911 170-03-25
Европейский пр. 18к2
+7 911 170-01-29 Открыть/Комментировать

2023-02-27 11:23:57 Новая неделя - новые гастрономические эмоции

С рыбными деликатесами от сети магазинов "На крючке" так легко разнообразить свое меню и баловать своих близких вкусными блюдами

Нежнейшая форель слабой соли или пряное филе горячего копчения - идеальный тандем к утренним тестам
Наваристая уха со сливками и сочный и поджаристый стейк на обед
Филе форели, выращенной в море, на пару
И, конечно же, всевозможные закуски и салаты со свежайшей рыбкой

С нами легко быть идеальной хозяйкой, шеф-поваром, да и просто гедонистом по жизни

Будем рады видеть вас в наших магазинах:
ул. Катерников, 7
+7 981 787-28-91
ул. Туристская, 22
+7 911 170-03-25
Европейский пр. 18к2
+7 911 170-01-29 Открыть/Комментировать

2023-02-26 10:30:52 Утренняя трапеза определяет, каким будет весь оставшийся день

Начните свое утро с румяного тоста с ломтиками слабосолёной форели и чашечки ароматного кофе (или например, ледяного - а почему бы и да, ведь сегодня не понедельник!). И день будет однозначно прекрасным

У нас всегда в наличии:
Нежное филе морской форели слабой соли
Пряная форель холодного/горячего копчения

Ждём вас за вкусными покупками в наших магазинах! Открыть/Комментировать